パルメザンチーズのパスタができるまで（＾

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ロリーナパルメザンチーズ

普段から、山のように粉チーズをかけてミートソーススパゲティをむしゃむしゃ食べるのが好きなので、
大容量の粉チーズがほしくて買ったのですが、とってもいい！
かなりしっかりしたチーズの味がするので、私は大満足でした。
ただ、他の方も書かれているように少し塩気が強いのと、
記載の通りチーズの存在感がすごいので、好みでない人もいるのだろうなとは思います。

メッサーナ　大容量パルメザンチーズ　454g×２本

いつも普通に売っている小さいサイズを購入していたんですが、
色々な料理に使えちゃうので消費が早かったんですよね…

そこで見つけたのがコレ。届いてみてからビックリ。
かなり量が多くて、これだと思う存分、残りを気にせず使えます！

現在、「地球の歩き方」シリーズには「ローマ編」、「ミラノ・ヴェネツィア・北イタリア編」、「フィレンツェ・トスカーナ編」、「ナポリ・マルタ・南イタリア編」の４冊の「イタリア地域編」が出ていますが、いずれもエミリア・ロナーニャ州をカバーしていません。よって、ボローニャ、モデナ、パルマ等の町を旅する場合には、この分厚い「イタリア編」を持って行かなければならないのが現状です。「イタリア編」では、魅力的なモデナやパルマなどの町が簡単にしか紹介されておらず、レストランや食材店、食品見本市などの情報がもっと欲しかったです。