昔持っていたのを思い出しまた聴きたくなって購入しました。
状態も良くヤフオクよりお買い得感アリアリでしたよ。
まさに最高（しゃいこ~）！！

道場六三郎、落合務、三國清三、陳建民、北大路魯山人、松浦沖太、羽原久善らの料理人の一生、半生をコンパクトにまとめたもの。
それぞれの料理人の考え方やたどってきた道筋などがあらすじでわかる。もちろんマンガだし、とても薄いので詳しくはそれぞれの人の著作などを読んで、…いや、直接にお店を訪れて食べてみることで理解をすべきでしょうね。

日本の料理人は、ここに載っている人以外でも数えきれないくらい素晴らしい方がいるので（そして料理は食べる人によって評価が違うので）、これをきっかけに料理の世界を楽しめたら一番では。

松浦沖太さん、羽原久喜さんはそれぞれ北大路魯山人の弟子、孫弟子ということです。