香港のグルメスポット　ヤムチャ　レストラン　『連香』 Dim Sum Hong Kong レストラン香港

香港・マカオの歩き方 2014-15 (地球の歩き方ムック海外 4)

今年、香港、マカオ3泊4日の旅行に行くので色々checkしています。

香港美食大神―史上最強の香港レストランガイド

香港のグルメ（あるいは食いしん坊）が何を食べているか？どんなレストランの何を評価するのか？１９９７年の発売当時は、香港のレストランガイドとしてむさぼるように読んだし、香港訪問の参考にした。しかし時は流れ、移り変わりの激しい香港では消えてなくなったレストラン、まずくなったレストランも多く、情報としてはほとんど役にたたない。しかし、筆者の中国料理に対する限りない愛情と筆力にを評価して星３つとする。発売当時であれば、当然星５つの出来栄えである。（松本敏之）

香港無印美食―庶民のマル味ワンダーランド茶餐庁へようこそ!

単なるガイドブックではなく、まさに香港人の素顔や日常を垣間見れる内容です。

婚約者が香港人のため、度々香港に行き茶餐庁に足を運びますが、「そうそう！その通り！」と笑ってしまいました。私もアイスレモンティー飲むときは「ガシガシ」やっています（笑）

何度か香港訪れている人にはぜひ読んでほしい一冊です。

次の訪港のときの視野が少し広くなること絶対です

香港のグルメスポット　ヤムチャ　レストラン　『連香』 Dim Sum Hong Kong

うまいけど、汚い！サービス最悪！！『中国仕入れは私に任せてください！！』 2012年6月下旬より中国（深セン）へ本格的にビジネスを行う為にやってきました。現在,香港在住。広東省一帯のビジネス事情や現地仕入れについて生情報をお伝えします。メルマガ登録：http://geniusmails.com/neo/...